每 100 克
| 水 (克 ) | 53.3 |
| 热量 (大卡 ) | 304.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1272.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 14.9 |
| 总脂肪 (克 ) | 26.7 |
| 灰份 (克 ) | 4.1 |
| 碳水化合物 (克 ) | 0.9 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 0.0 |
| 总糖 (克 ) | 0.5 |
| 钙 (毫克 ) | 9.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.24 |
| 镁 (毫克 ) | 15.0 |
| 磷 (毫克 ) | 130.0 |
| 钾 (毫克 ) | 228.0 |
| 钠 (毫克 ) | 1430.0 |
| 锌 (毫克 ) | 2.13 |
| 铜 (毫克 ) | 0.17 |
| 锰 (毫克 ) | 0.031 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.23 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.29 |
| 烟酸 (毫克 ) | 4.39 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.55 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.3 |
| 总叶酸 (微克 ) | 5.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 5.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 5.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 3.76 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 1.2 |
| 维生素D (IU ) | 47.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 10.727 |
| 12:0 (克 ) | 0.037 |
| 14:0 (克 ) | 0.564 |
| 16:0 (克 ) | 6.298 |
| 18:0 (克 ) | 3.829 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 12.142 |
| 16:1未分化 (克 ) | 1.156 |
| 18:1未分化 (克 ) | 10.986 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 2.229 |
| 18:2未分化 (克 ) | 1.942 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.287 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 84.0 |